什么是多相流体的流量测量所谓“相”，就是通常所说的物质的态。每种物质在不同的温度下可以有三种不同的物理状态，即固态、液态和气态，这也就是说任何物质都有三相，即固相、液相和气相。大口径油流量标准装置多相流就是在流体流动中不是单相物质，而是有两种或两种以上不同相的物质同时存在的一种运动。因此，两相流动可能是液相和气相的流动，大口径油流量标准装置液相和固相的流动或圊相和气相的流动。也有气相、液相和固相三相混合物的流动。

流量仪表是过程自动化仪表与装置中的大类仪表之一，它被广泛适用于冶金、电力、煤炭、化工、石油、交通、建筑、轻纺、食品、医药、农业、环境保护及人民日常生活等国民经济各个领域，大口径油流量标准装置是发展工农业生产，节约能源，改进产品质量，提高经济效益和管理水平的重要工具在国民经济中占有重要的位置。在过程自动化仪表与装置中，大口径油流量标准装置流量仪表有两大功用：作为过程自动化控制系统的检测仪表和测量物料数量的总量表。

出于流量是一个动态量，流量测量是一项复杂的技术。从被测流体来说，包括气体、液体和混合流体这三种具有不同物理特性的流体；从测量流体流量时的条件来说，大口径油流量标准装置又是多种多样的，如测量时的温度可以从高温到低温，测量时的压力可以从高压到低压；大口径油流量标准装置被测流量的大小可以从微小流量到大流量；被测流体的流动状态可以是层流、紊流等等。

法兰取压碳钢材质孔板是测量流量的差压发生装置，配合各种差压计或差压变送器可测量管道中各种流体的流量，其采用碳钢作为管道材质、不锈钢为节流体材质。大口径油流量标准装置节流装置包括孔板，喷嘴等。节流装置的使用历史悠久，在国际，国内都已标准化。大口径油流量标准装置节流装置是差压测量时一次元件，人们利用它在管道内使流体产生压差。