什么是多相流体的流量测量所谓“相”，就是通常所说的物质的态。每种物质在不同的温度下可以有三种不同的物理状态，即固态、液态和气态，这也就是说任何物质都有三相，即固相、液相和气相。大口径油流量标准装置多相流就是在流体流动中不是单相物质，而是有两种或两种以上不同相的物质同时存在的一种运动。因此，两相流动可能是液相和气相的流动，大口径油流量标准装置液相和固相的流动或圊相和气相的流动。也有气相、液相和固相三相混合物的流动。

流量测量是工业过程测量中的一个重要参数。在工业生产中承担着两类重要任务：其一为流体物资贸易核算储运管理和污水废气排放控制的总量计量；其二为流程工业提高了产品质量和生产效率，大口径油流量标准装置降低了成本以及水利工程和环境保护等作要的流量检测和控制。 大口径油流量标准装置流量测量涉及广泛的应用领域。过程测量、能源计量、环境保护、交通运输等高耗能领域对流量测量的需求增长，为流量测量技术提出了新的要求。

超声流量计能得到的测量精度同管径有关，管径越大，有可能得到的精度越高。有的供应商能提供带测量管的多声道时差式超声流量计，精度高可达0.15级，但价格也相应升高。大口径油流量标准装置既可测量导电液体，如水等，也可测量不导电液体。大口径油流量标准装置现在有很多单位添置数台携带式(时差法)超声流量计用于现场较大口径液体流量计比对，一般都收到较好的效果。在DN≥150mm、v≥0.3m/s时，精度可达±2%R。

差压式流量计是利用伯努利方程原理来测量流量的流量计。对不可压缩流体，大口径油流量标准装置流量与差压的平方根成正比。常见的差压式流量计有标准节流装置、非标节流装置、均速管流量计、靶式流量计、临界流流量计、內锥式流量计、弯管流量计、面积式流量计等。大口径油流量标准装置利用测量或感受流速信号来得到流量的流量计统称为速度式流量计。它的种类很多，近年来发展也很快。常见的速度式流量计有涡轮流量计、涡街流量计、电磁流量计、超声流量计等，热线测速仪等速度测量仪表也可归为此类。

楔形流量计实际使用中的困难是楔形节流件顶部的快速磨蚀，而且一经磨蚀就无法用文丘里管中更换套筒的方法恢复其准确度，只能整体更新，因此运行成本高。大口径油流量标准装置对于应用差压法测量液固两相流量的研究工作进行得还不够，由于两相流中轻相的流速要比重相流速快，大口径油流量标准装置此两相之间的滑动现象引入的误差，所以这样的应用比测量单相流量时误差大，不确定度一般可达±5%。